Nero ImperialeFormaggio dalla forma cubica, con pasta tipo quartirolo, affinato con uneccellenza della produzione gastronomica Italiana: lAceto Balsamico di Modena IGP.

giovane e particolarmente fresco

Appassimento naturale delle uve sui graticci per 2 mesi

con tonalità rossiccio-verdastre nel miele liquido

Ottimo come aperitivo

possiamo ancora vedere gli strati nella nostra fetta

profumo e sapore e le proprietà non sono costanti

Il miele di Rododendro viene prodotto ad alta quota

da aggiungere sul gelato

CELTICO : 250gr

fermentazione con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle vinacce in acciaio

ma possono variare moltissimo

arrosti tradizionali e formaggi stagionati