GN Bak RVS 1/6 GN-100 M/Grepen

Verwijdert kalkafzetting en koffieresten effectief zonder het materiaal aan te tasten

sauzen en kleine amuses

De perfecte maat voor klassieke Russische blini's bij kaviaar of gerookte zalm

magazijnen en keukens

De lengte van 30 cm is ideaal voor standaard taartformaten

De losse kap voor taartstandaard is een transparante koepelkap die afzonderlijk verkrijgbaar is als vervanging of uitbreiding voor bestaande taartstandaards

Zes 1/6 GN-bakken passen naast elkaar in een 1/1 GN-rek

De grote inhoud is geschikt voor industriële bakkerijen en cateraars

Het vlees braadgewicht is een zwaar plat gewicht voor op vlees

Een veelzijdige GN-bak die standaard thuishoort in elke professionele keuken of cateringopstelling

Ideaal voor patisseries en bakkerijen die werken met seizoensgebonden dessertassortimenten

De puntvorm geeft stabiele positie boven een grotere pan