Cacao Nibs - Grué de Cacao 1 kgLos cacao nibs de Cacao Barry son el toque especial para tus creaciones culinariasEl cacao en nibs son pequeos trozos de granos de cacao 100% naturales que han sido tostados, pelados y quebrados en piezas ms pequeas que transformarn tus recetas en verdaderas obras maestras. Los cacao nibs son utilizados en repostera como decoracin, en tabletas de chocolate, tartaletas, galletas, interior de ganache, para realzar los mousses y en bombones. El cacao en

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No requiere temperado y es fácil de manejar

El chocolate semiamargo 58% cacao es perfecto para los amantes de la repostería y confitería gourmet

Instrucciones de uso: Agitar bien antes de usar

Instrucciones de almacenamiento: Almacenar en un lugar seco lejos del calor

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Hidratos de carbono: 57

Su acabado liso y brillante te permite lograr acabados finos sin agrietarse o resecarse

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