Oosterse shiitake soepOosterse Shiitake Soep Uit eigen keuken ambachtelijk geweckt Een verwarmende, hartige soep boordevol umami. Onze Oosterse shiitake soep wordt in eigen keuken bereid en met zorg geweckt voor optimale smaak en houdbaarheid. Shiitake paddenstoelen geven een diepe, volle smaak. Aangevuld met aromatische specerijen en een subtiele oosterse kruiding ontstaat een krachtige, maar verfijnde soep perfect als lichte maaltijd of als voorgerecht. Smaakprofiel Rijk

OG Kristal oude kaas — 18 Maanden Gerijpt

Geeft een verrassende kick aan bruschetta of soep

ambachtelijk bereid door het keukenteam van Eyserhalte

frisse twist op een Italiaanse klassieker

gevogelte)

De smaak is rijk en gelaagd

hét hart van de balsamico-traditie in Italië

sashimi of gegrilde garnalen

Dit is geen gewone azijn — het is een ambachtelijk meesterwerk dat minimaal 25 jaar lang langzaam rijpt in een reeks van kleine houten vaten van verschillende houtsoorten: moerbei

verrijkt met de verfijnde smaak van zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt

die zowel in smaak als presentatie weet te verrassen

knoflook en chilipeper