Palette fumée cuite supérieure sans os ±1kgPetite palette, traite en salaison et fume au feu de bois. Suggestion : La palette se consomme rchauffe en accompagnement d'une choucroute garnie, d'un cassoulet ou tout simplement d'un plat de lentilles. Savoir faire et qualit : Fum au bois de htre. Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes spcialement conus comprenant des gels rfrigrants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

et affinage naturel à 800 mètres d'altitude sous l'influence bénéfique des Grands Causses

Parfaite pour les amateurs de dégustation luxueuse et exclusive

notamment au travers de l'emblématique "Fish & Chips"

Caviar de France maîtrise aujourd'hui l'ensemble de ses étapes de production

ses pattes bleues et lisses et sa crête rouge vif en font une véritable œuvre d'art

Dans une pâte pur beurre à la croûte tendre

il se prête parfaitement à une entrée ou une salade

Découvrez notre Tête de veau roulée prête à cuire ±2kg

Protégée par une croûte dorée et croustillante

Le pastrami apporte une touche fumée à votre plat

Nombre de portions : 22 portions de ±40g

Préparé selon les méthodes traditionnelles