MULLER THURGAU TRENTINO DOC 2021 - LONA ESTERCANTINA: Lona Ester FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trentino DOC VITIGNO: 100% Mller thurgau PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10C ABBINAMENTI: Primi e secondi di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso fruttato, gradevolmente aromatico con sentori di salvia, pesca e mela golden. Al palato secco, sapido e fresco, con una leggera vena acidula. ALTRE INFORMAZIONI:

I due vini vengono riuniti e in primavera viene fatta la rifermentazione col metodo Martinotti in autoclave

ALTRE INFORMAZIONI: Questo originale amaro è ottenuto da un decotto

per ambiente e clima

VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE DOCG BRUT SOLICUM - SOLIGO

DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCGVITIGNO: Corvina

PROVENIENZA: Puglia

con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi

GRADAZIONE ALCOLICA: 12

sia in Italia che all’estero

ALTRE INFORMAZIONI: La proprietà sorge nel punto più alto dell’appellazione e copre una superficie di 10 ettari su suolo argillo-calcareo

IN CUCINA ED IN PASTICCERIA: Il Varnelli si rivela speciale anche sul gelato

con struttura elegante e capacità di invecchiamento