Redmont 2020Der Name Redmont steht als Synonym fr die Sdhnge mit den typischen roten Schotterauflagen. Die kargen Bden ergeben Weine von groer Struktur, feinen Aromen und Lagerfhigkeit. Abgerundet wurde die Cuve in der 18 Monate whrenden Barrique Reife.

Der inzwischen 2ha große Weinberg wird unter der Anleitung erfahrener Önologen bewirtschaftet

auch Overproof genannt

jedoch ohne Hitzewellen

das vor allem in Japan und Korea zu Hause ist

Dieser exquisite Rum bietet einen sanften

Das Ziel: Finessenreiche

Seine milde Textur und der ausgewogene Geschmack machen ihn ideal für Cocktails wie Margaritas oder Tequila Sunrise

Himbeeren und einem Hauch von Zitrus werden von einer lebhaften Perlage begleitet

Areas that were traditionally harvested last ended up being picked first—and vice versa

Dem „Blanco“ bleibt die Reifung großteils erspart

Der „Grüner Veltliner Ried Gmirk Gösing“ von Bernhard Ott zeigt eine harmonische Balance aus Frische und Mineralität

Selektierte Trauben aus den besten Lagen werden schonend zu einem vollmundigen und aromatischen Grundwein verarbeitet