Homburger Kallmuth Silvaner 2024Der Homburger Kallmuth Silvaner ist unser Klassiker, eingefangen im traditionellen frnkischen Bocksbeutel. Dieser mineralische Silvaner besticht mit Aromen von Honigmelone und therischen Nuancen, ergnzt durch eine feinwrzige Eleganz. Sein kristallklares Gelb mit grnen Schattierungen und der Duft nach weien und gelben Geiblattblten zeugen von der Qualitt des historischen Terrassenweinbergs Homburger Kallmuth. Gewachsen auf einem Bodenmix aus

Blauer und roter Schiefer liefern Rauch

asiatischen Kleinigkeiten oder mildem Curry

Auch der Calanco

Wildkräuter und rotes Obst in der Nase

macht er einfach nur gute Laune

aber nicht hart

Die über 35 Jahre alten Muschelkalk-Rebstöcke verleihen ihm außergewöhnliche Komplexität und Fülle

aber nicht erklärungsbedürftig ist

mediterranen Gerichten sowie zu mild-würziger asiatischer Küche

im Hintergrund ein fester Kern

Leicht gekühlt wirkt er besonders klar und behält seinen saftigen Zugriff

Die Säure ist perfekt eingebunden und trägt die Aromatik