Sangiovese di Romagna Modigliana - Gemme BIO DOC - Torre San MartinoIl Sangiovese di Romagna Modigliana Gemme BIO DOC di Torre San Martino rappresenta un'espressione autentica e dedicata del patrimonio vinicolo della Romagna. Prodotto con uve Sangiovese provenienti da vigne situate nell'area pittoresca di Modigliana, questo vino un vero gioiello per gli amanti dei vini biologici di qualit. Le vigne di Torre San Martino sono coltivate secondo rigorosi principi di agricoltura biologica, senza l'uso di pesticidi o

Un vino dal colore rosso rubino prodotto da uve di Prugneto Gentile sinonimo di Sangiovese e Merlot

L’affinamento è curato per esaltare l’equilibrio tra struttura e freschezza

un bianco che non si abbina solo al pesce

Con un colore giallo paglierino delicato

questo vino si adatta splendidamente anche a piatti vegetariani e insalate complesse

Prodotto esclusivamente con uve Cortese

ma anche per esperimenti più audaci che sfruttano la sua unicità di colore e gusto

Prodotto utilizzando principalmente uve di Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Nero

ma la sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare piatti di pesce crudo

Visivamente

arricchiti da delicati accenni di erbe aromatiche e una leggera venatura minerale che testimonia il terroir di origine

risultando in una purezza di sapori che è sia vibrante sia delicata