Albiger St. Laurent Barrique trocken QbA 2021Nur in ganz besonderen Jahren baut Dirk Emmich seinen St. Laurent auch im Barrique Fa aus. Mit viel Liebe und Gespr fr diese filigrane Rebsorte, die dem Blauburgundernicht unhnlich ist, schafft er es, einen Wein ins Glas zu bringen, der hohe Eleganz mit herrlicher wrziger Frucht vereint, und ihn zu einem Gesamterlebnis macht, das viele nicht bei einem Rotwein aus Deutschland vermuten wrden.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Rosa Roastbeef mit Liebstöckel-Polenta und Mirabellen-Schalottenkompott

seine zarte Säure erzeugt Struktur

Das als Premier Grand Cru Classé A klassifizierte Château hat mit dieser Bordeaux-Assemblage einen komplexen und gelungenen Jahrgang geschaffen

Der Wein ist bewusst in der großen Tradition des Burgund gehalten

anregende Eleganz und Mineralität

dass Stärke auch Eleganz haben kann

oder auch zu gereiften Käsen

vielseitig und mit schönem Lagerpotenzial ausgestattet

Der knackig

Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand in Kisten

Der Sommerosé in der großen Flasche – für lange Abende und große Runden

mit klarer Frucht