Stellato Vermentino di Sardegna 2023UVAGGIO Vermentino GRADAZIONE 13,5% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevati a spalliera bassa su terreni collinari di origine calcarea, nelle campagne di Ussana in localit Is Crabilis (SU). LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve, che una volta trasportate in cantina sono sottoposte a pigiatura soffice ed il mosto fiore ottenuto avviato a fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, con linoculo di

perfetta per accompagnare carni dai sapori decisi come anatra e oca

Colore: giallo paglierino intenso

Cerchi un Cannonau Nepente autentico da Oliena

Ti piace scoprire vini con personalità marina e note saline

PROVENIENZA: Vigneti di proprietà a cordone speronato

frutto di 12 mesi di maturazione in barrique di rovere francese

Calangianus – Sardegna

PROCESSO: Lunga macerazione delle bacche selezionate in alcool

Juntos Nepente Cannonau Rosato DOC non ti deluderà

Profumo: intenso e avvolgente

Gusto: Avvolgente e succoso

Dopo la pigia-diraspatura segue la macerazione a temperatura controllata