Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache RezepteMeera Sodha, preisgekrnte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, beweist mit 130 Rezepten, dass indische Kche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfltig ist: von aromatischen Dals und wrzigen Currys bis zu innovativen Rote Bete Kebabs, alles mit wenigen, gngigen Zutaten. Persnliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat. Fr alle, die indisches Soulfood alltagstauglich und rein

30 Pesto-Rezepte

für ihre Mitarbeiter das gemeinsame Essen

hat bei AT Verlag 15 ihrer Lieblingsaromen ausgewählt – von Kräutern wie Minze und Basilikum über Gewürze wie Zimt und Vanille bis zu Zutaten wie Ingwer

Hoisin-Ingwer-Steak und Honig-Teriyaki-Rippchen bis zu Lachs mit Orangen-Gremolata

Brot – selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser

persisches Safran-Minze-Hähnchen mit Couscous

pflanzlicher

Von süß bis herzhaft

Für Picknicks

Von Obstsalat mit Kokos über Spaghetti mit Kokosgarnelen und Kürbis mit Kokospolenta bis hin zu Kokosmilchreis und Möhren-Kokos-Cupcakes – entdecken Sie mit den 60 kreativen Rezepten für Frühstück

Über 130 Rezepte für Hähnchen

Dazu ein praktischer Ernährungsplaner im kindgerechten