Kühltisch, 2 Türen, 300 L, 1500×700×850 mmArbeitstemperatur 0 +5 C bei tropischer Umgebungstemperatur 43 C 220 230V 1 +N 50 60 Hz elektrische Leistung "CFC freies" Kltemittel R 134 A Dichte 40 kg m Digitale Temperatur und Abtausteuerung Automatische Wasserverdampfung beim Abtauen Lftungskhlung Ozonfreundliche 48 mm Polyurethan Isolierung Selbstschlieende Tren bei 45 Grad Kupferrohrverdampfer mit Aluminiumlamellen Verstellbarer Edelstahl Regaltrger mit kunststoffbeschichteten Regalen

Geeignet für alle Teigarten

Betriebsspannung: 220V

Digitales Thermostat

Innenbecken aus gepresstem Edelstahl

75 kW 1400 U/min – 220V

Edelstahlboxfeder

Verstellbarer Arm für bruchfreies Schneiden

Integrierte Heißhaltefunktion zur Temperaturerhaltung

Extrawarmwasserarm

Piezozündung für jedes Modul

Praktische Einlaufbank für professionelle Spülabläufe

Dampfgarer mit fruchtbarem Garen