Hüftfilet Black AngusVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Hftfilet ist ein sehr zarter Teil der Hfte. Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur. Die kleinen Medaillons sind sehr fein und spiegeln den exklusiven Geschmack unseres Fleisches wider. Zubereitung: Das Hftfilet ist vielseitig zubereitbar. Es gelingt in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill. Die perfekte

Kostenloser Versand: Ab 189€ Warenwert

Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack

MittwochStandardversand: 13

um sein volles Aroma zu zeigen

Next Stop: Wien

Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll

Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist kräftig durchwachsen und sehr aromatisch

Das T-Bone Steak ist Teil des Rückens und besteht aus Filet und Roastbeef

Das Roastbeef oder auch Rumpsteak stammt aus dem vorderen Rücken und ist der Klassiker für Fleischgenießer

bis es Medium Rare ist (bei Kerntemperatur 56-62 Grad)

Hierzu 6-7 cm dicke Steaks schneiden und 30 Minuten vor dem Grillen mit grobem Meersalz bestreuen

das Fleisch noch ein paar Minuten ruhen zu lassen