Don PX Convento Seleccion 1958Deze buitengewone Don PX 1958 scoort hoge ogen wereldwijd en heeft al meerdere onderscheidingen op zijn naam staan. Gemaakt van 100 procent ingedroogde Pedro Ximenez druiven. De druifsoort waar Toro Albala in gespecialiseerd is. Het is het resultaat van een eeuwenoude traditie. Namelijk het bewaren van minstens n vat van de wijn die in speciale jaren is gemaakt. Deze wijn wordt lang bewaard en op precies het juiste moment gebotteld. Succesvolle Toro

Deze Mercurey kleurt heldergeel in het glas met hier en daar groene reflecties

Quinta do Carmo is hierin geen uitzondering

Na verschillende uitbreidingen en moderniseringen is het bedrijf in 2006 overgenomen door de familie Fuertes

Vandaag de dag dus nog steeds een echt familiebedrijf

In de Nebla serie vinden wij nog 2 heerlijke wijnen namelijk de witte Nebla Verdejo en de rode Nebla Garnacha

Verassende krachtige aroma’s komen vrij die doen denken aan appels en citrusvruchten

Ondanks dat Israël al eeuwenlang een wijntraditie kent

Zuid-Afrikaanse wijn met een Nederlands tintje

bevordert een gezonde groei van het druivenmateriaal

In de boeken staat natuurlijk een minimale rijping periode maar de familie Philipponnat doet hier altijd een schepje boven op

dit omdat deze dessertwijn vroeger door de kerk werd gedronken

romige structuur met tonen van tropisch fruit