PoissonsDepuis quelques annes, les grands chefs du monde entier se sont appliqus nous faire apprcier le poisson et l'inclure plus souvent dans notre menu. L'intrt accru pour l'alimentation saine et les recherches scientifiques sur les bienfaits de cet aliment nous ont permis de dcouvrir de nouvelles espces savoureuses. Malheureusement, on ne sait pas toujours bien les apprter et on est parfois court d'imagination. Dcouvrez 60 recettes pour savourer le poisson

Les conflits en milieu de travail ne sont pas rares et les employés comme les patrons savent à quel point ils peuvent miner l'ambiance de toute organisation

– Extrait de la préface de Michel Lessard

dans une langue exemplaire

dégage peu à peu une vue d’ensemble de ce destin marqué par l’ambivalence

la mère marque le fils de son empreinte pour la vie

de la gestion des odeurs à la prévention des blessures en passant par les cris

Jacinthe Bouchard propose une approche personnalisée de l'entraînement de notre animal de compagnie

Nos enfants ont besoin de ce Nous pour se lever de Bonheur

mais c'est aussi et avant tout un roman sur l'identité et la vie

Sylvie Asselin

version sans sucre

par la répétition d'une difficulté technique