Lagrein Riserva Alto Adige DOC Bos Taurus - NiklasIl Lagrein Riserva Alto Adige DOC Bos Taurus di Niklas nasce dalle uve autoctone di Lagrein coltivate nelle vigne soleggiate e ventilate dellAlto Adige, una terra vocata alla produzione di vini strutturati e armoniosi. Questo vino si distingue per il suo affinamento attento e prolungato, spesso in botti di legno, che ne esalta la complessit e la profondit aromatica. Il colore rubino intenso anticipa un bouquet di frutti rossi maturi, come ciliegie e

un processo che contribuisce a esaltare la chiarezza e la complessità del profilo aromatico del distillato

ma anche un esempio eccellente dell'influenza del terreno sul carattere del vino

formaggi stagionati e persino dessert

il vino si presenta con un colore giallo paglierino vivace

La cantina ha sede a Castiglione Falletto

Il processo di invecchiamento in piccole botti di legno arricchisce questa grappa di una complessità straordinaria

risultato di un sapiente blend di Sangiovese

processo che le conferisce un equilibrio perfetto tra la freschezza dell'agave blu e le note più morbide e calde del legno

dove emergono note fruttate di pesca e mela matura

ma si presta anche eccellentemente alla preparazione di cocktail raffinati

attentamente sorvegliato dai maestri distillatori

Prodotto da una piccola azienda agricola a conduzione familiare