Loimer Extra Brut Reserve Schaumwein Winzersekt BioAlle Weine aus Kamptal Winzersekt Extra Brut Reserve von Weingut Loimer Handlese Biowein Biodynamisch Respekt Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 01. 01. 2020, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel: Nase: Der Reserve Extra Brut duftet elegant und fein nach Germkndeln und nach ein wenig Brioche, nach gelben wie orangefarbenen Zitrusfrchten sowie nach weifleischigem Kernobst. Begleitet wird dies von hellen, floralen und ein wenig herben

gradlinig und hat eine wunderbar eigebundene Säurestruktur

Die Winzer Dominik Huber und Tatjana Peceric setzen auf eine relativ frühe Lese und vorsichtige Extraktion

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 18

In der Nase Aromen von Apfel und Fenchel

Alle Weine von Fußer | 2022 Leinhöhle Riesling Erste Lage von Weingut Fußer | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt

Überwiegend findet man Löss auf Vulkangestein sowie etwas Basalt

Die etherischen Aromen wirken im Nachhall belebend und erfrischend

Naturbelassener Genuss aus dem Beaujolais

Den Weinen der Loire ganz nah

In der Nase rote Beeren und ein Hauch Kirsche

einer gewissen Reife und feiner Frucht

insbesondere für leichte Vorspeisen