Neuweier Weisser Burgunder trocken 2023Birne, elegante und ganz klare Aromatik. Feiner harmonischer Schmelz, angenehme Sure. Vinfikation: Handlese, Ganztraubenpressung (Verarbeitung wie in der Champagne), lange Presszeit 3 4 h, Sedimentation des Mostes 48 h, Vergrung bei ca. 18 C. Food Pairing (Speiseempfehlung): Helles Fleisch, Fisch, Risotto, Pasta und vegetarische Gerichte.

sandigen und schluffigen Böden und werden von Hand gelesen

für uns einer der schönsten Prickler des Hauses

Der Wein hat Biss

Food Pairing (Speiseempfehlung): animierender Begleiter zu Snacks

Sommerwiese und auch Pfirsich und Quitte erinnern

steinigen Note

Nach der Lagerung im Gefrierfach ist der Kühler jederzeit einsatzbereit und hält Getränke zuverlässig auf Trinktemperatur

mineralischem Griff und klarer Frucht

Ein absolutes Muss

sondern sofort funktioniert – klar

Schon der Duft ist traumhaft

vielschichtig