Opus Eximium bio 2022Cuve aus den einheimischen Sorten Blaufrnkisch, St. Laurent und Zweigelt, die zum Teil in neuen Barriques ausgebaut wurde. Der Kultwein reprsentiert auch in der 30. Ausgabe am besten den Stil des Hauses: weich, samtig und einfach schn zum Trinken.

In diesem Falle Blaufränkisch und Nebbiolo

Sauvignon Blancs und Chardonnays

zeigt der Wein komplexe Aromenschichten aus dunklen Früchten

ein sommerliches Vergnügen

sehr komplexer Burgundertyp

hinter der 30% Reserve-Weine stehen

die der Gastroprofi als Abschluss wärmstens empfiehlt

Die komplexe Riede dreht sich ein wenig nach Südwesten

In der Tradition des Bordeaux trägt der beste Wein einfach nur den Namen des Weinguts

aber seine Führungsqualität am Flaggschiff des Hauses ist unbestritten

nachdem die Brennerei benannt ist

Das Projekt Wacholderbär vereint drei Kenner und Liebhaber der Wein und Spirituosenszene