Rarität Pinot Noir Reserve 2001Groer Burgunder von internationalem Format: Maischegrung im offenen Holzgrstnder mit anschlieendem biologischem Sureabbau im Barrique, 16 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut. Fazit: Sehr lagerfhig, aber schon gut anzutrinken.

"Rundliche

Die kühle Charakteristik der Weine ist die Folge des außergewöhnlichen Terroirs

1861 beschloß Francesc Sala Ferré sich intensiv mit Weinbau zu beschäftigen

Die Ried Poharnig wird zur Gänze vom Weingut Sabathi bewirtschaftet und zählt somit als Monopollage

Trockenblumen und Gewürze kommen in bemerkenswerten Mengen vor

Geblieben ist heute nur die Ried „Loibner Rothenhof“

Die leichte Süße kommt von dort

Die Familie Castillon bewirtschaftet dieses Terroir auf der Südseite der „Costières de Nîmes“ mit Blick auf die Camargue und das Mittelmeer bereits seit vier Generationen

Wenn urwüchsige Kraft sich auf alle Bereiche ausdehnt

In ihr spielt der Chenin Blanc die Hauptrolle

Das leichte Bio-Weinmischgetränk aus Österreich

25 % Zweigelt wird in Bioqualität gekeltert