Tablette des rois au chocolat et orangeMlant savoir faire ptissier et chocolatier, la Tablette des Rois est garnie d'une crme tendre chocolate et d'une compote d'orange. Une pure gourmandise, qui rpond parfaitement la Galette des Reines.

salés (salades

Note : Chaque pièce étant préparée à la main par nos artisans boucher

Si vous manquez d’inspiration

tout au long de l'année

pour découvrir ce style emblématique du mouvement Craft

sublimée par l’arôme délicat des truffes d’été (1

aux notes de réglisse et d'anis

obtenu grâce à une post-fermentation des feuilles de thé

pralinés et gianduja déclinés en 4 recettes

Faîtes-vous plaisir en dégustant seul ou en tête à tête le duo de foie gras d’oie mi-cuit

12 hectares de vignes seulement dont certaines de plus de 70 ans

Le jus de truffes de la conserve est à utiliser lors de votre recette