Retour des hirondelles Rouge 2024 (cuvée exclusive)Avec Retour des Hirondelles Rouge 2024, cuve exclusive, La Tribu Alonso clbre le renouveau et la vitalit du vivant travers un Gamay dune grande prcision. Issu dune collection de 31 parcelles plantes sur un coteau spectaculaire 42 % de pente, expos plein sud, ce vin puise son nergie dans un terroir exigeant et baign de lumire. Les vignes sont conduites sans aucun produit de synthse, dans une approche respectueuse des quilibres naturels. Au chai, la

puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant cinq mois

Rien ne pèse

Vermut Muz Liqueur 2017

après un carafage pour exprimer toute sa richesse

révélant une minéralité subtile et une belle profondeur aromatique

et la fermentation est réalisée par les levures naturelles des raisins

Chassornade Blanc Pétillant 2020

L’assemblage réalisé ne peut que donner un résultat sortant de l’ordinaire

ou un plat aux truffes

Les Grandes Serres élaborent ce Gigondas selon une vinification naturelle

dont il faut profiter

produit dans la région ensoleillée de Bonastre