Merlot 2021

steht „die Quadratur des Weines“ am Etikett stellvertretend dafür

der wenige Meter entfernte Wachtberg mit seinem Löss hat sich zum Veltliner-Standort entwickelt

Mit bis zu 50% Pinot Noir-Anteil ist der Rosé Impérial eine strahlende und romantische Expression des Moët & Chandon-Stils

der als Begleitung von Fisch und Meeresfrüchten die beste Wahl ist

mineralische Textur und feine Kräuteraromen

Der betörenden Süße der dunkel-eingekochten Frucht stehen Kokos und Nüsse gut zu Gesicht

die ihm nicht nur zur Seite stehen sondern ihn auf intensiver Augenhöhe treffen

Er vermählt Beerenfrucht mit feiner sortentypischer Würze und elegantem Trinkfluss und mundet am besten in den ersten fünf Jahren nach der Ernte

Der „Paradis Brut“ von Alfred Gratien verführt mit seiner Komplexität und Finesse

wo die Familie schon seit 1934 mit dem Ansitz Löwengang ansässig ist

Kleinperlige Schaumbildung

Wie bei den Supertuscans üblich