Grabenwerkstatt - Grüner Veltliner Ried Brandstatt 2023Die Ried Brandstatt im Spitzer Graben gehrt zu den charaktervollsten Lagen der Wachau. Tiefgrndige, humusreiche Bden und die lange Abendsonne bieten ideale Bedingungen fr Grnen Veltliner mit hoher Mineralitt und Eleganz. In den steilen Terrassen wurzeln rund 50 Jahre alte Reben, die ausschlielich in aufwendiger Handarbeit gepflegt werden ein echtes Qualittsmerkmal der Grabenwerkstatt. Im Duft zeigt der Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit:

Der Großteil (ca

Bei Simon Hornstein dienen die Rebsorten als Medium und Träger des Terroirs am Bodensee

Man will gar nicht aufhören daran zu riechen und versinken in diesem Meer aus attraktiven Aromen

Erdige und holzige Noten machen sich in der Nase erkennbar

sowie die Balance aus den vielschichtigen Komponenten zeigen das gekonnte Handwerk und den Umgang mit dem Terroir

lebendigen Säure

In der Cuvée dominieren Merlot und Cabernet Sauvignon zu nahezu gleichen Teilen

der sorten- und regionstypisch zugleich viel Spass und Trinkfreude bereitet

Die überwiegend südlich exponierten Hänge zählen zu den wärmsten Lagen der Champagne und ermöglichen eine perfekte Reife des Pinot Noir

Die große Kunst des Verschnitts hat Tradition im Hause Quintarelli und deshalb ist dieser Wein eine beachtliche Komposition

dass eine Flasche meistens zu wenig davon ist

die die Weinkultur in Vorarlberg am Leben erhalten